Глазурь для мороженого

Глазурь для мороженого

Глазури для мороженого, включают в себя продукты, изготавливаемые на кокосовом масле, а также продукты, изготавливаемые на масле какао и тертом какао (изготавливаются в соответствии с требованиями ТУ).

Характеризуются, как правило, более высоким содержанием жира (40-60%), чем обычные глазури. Это необходимо для получения глазури с более высокой текучестью, позволяющей ей растекаться по всему изделию.

Срок годности : 
12 месяцев